Toprecept.nlSpringbokfilets in 5 minuten op zacht vuur roze bakken.
Bestrooien met zout en peper.
Afgedekt in aluminiumfolie warm houden.
Beukenzwam bakken in achtergebleven vet
Afblussen met de wijn, room toevoegen, even doorkoken.
Voeg de gorgonzola toe en roer deze er door.
Op smaak brengen met zout en peper.
Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Schep de pasta op voorverwarmde borden, schep hier de beukenzwam gorgonzola op.
Trancheer de springbokfilets en leg deze hier boven op, garneer af met wat peterselie.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |